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海参王刘泉
什么原因让一道菜火了300多年,并且现在年销售额还能过亿
来源: | 作者:canyin010 | 发布时间: 2016-11-04 | 514 次浏览 | 分享到:

主料:水发海参300g,大葱200g,菜心200克

辅料:熟猪油150g(约耗75g),葱油75g,清鸡汤700g,生粉10g,料酒15g,白糖10克,蚝油30克,老抽20克

海参葱油的熬 制

一、三斤花生油凉油下入两斤大葱熬到葱为黄色捞出大葱为一遍葱油

二、一遍葱油凉透后再加入1斤大葱熬制大葱变黄香为二遍葱油

三、把凉透的二遍葱油过滤干净装瓶子里密封保存即可





沂蒙炒鸡创业班10月17号在临沂开课现在开始报名9(详情请关注刘泉微信号1012780730咨询)

【本次活动费用:3980元含学费、食宿、材料费、考察费等,住3个晚上。】
报名 刘泉13070839059(为了教学质量每期仅限前50名以打定金500元为准,不接受现场报名)

刘泉微信1012780730(定金微信转款即可)

时间:2016年10月17日报到,10月18日、19、20日培训,20日下午结束。
地点:山东省临沂市

授课大师:滕峰  鲍钱林  褚珍绫  刘泉


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