电子邮箱

密码

注册 忘记密码?
海参王刘泉
万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制
来源: | 作者:canyin010 | 发布时间: 2017-04-01 | 656 次浏览 | 分享到:

万能腌螺汁绝密配方(以500克螺腌制为例)

1小米辣5克,2海鲜酱20克,3东古一品鲜50克,4海鲜酱油30克,5美极鲜30克,6盐3克,7味精5克,8辣椒油10克,9芥末油10克,10白酒10克,11葱姜蒜各10克,12香菜,西芹,胡萝卜各30克,13耗油30克,14老陈醋20克,15白糖10克

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

1清火螺

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

2花螺

长寿螺请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

3福寿螺

花螺请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

福寿螺请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

4长寿螺

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

5香螺

清热螺请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

香螺请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

6盘螺

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

7海瓜子

盘螺请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

8尖螺

海瓜子请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

9凤尾螺

尖螺请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

10泥螺

凤尾螺请点击此处输入图片描述

万能腌螺汁配方解决了海螺香螺花螺盘螺福寿螺等几十款螺的腌制

泥螺请点击此处输入图片描述

更多餐饮智慧请关注今日餐创(hswh2013)微信公众平台


餐创大课堂2017年4月至5月份培训活动一览表、报名进行中


4月24日至27日 第3期江北四大流派炒鸡与开店落地体系课程。传授临沂炒鸡、临沂干煸鸡、大盘鸡、 枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡等爆款炒鸡,传授炒鸡粉、炒鸡酱、炒鸡复合酱油、炒鸡老油等核心配方,增开炒鸡店定位、选址、菜单设计、营销体系等课程,还有五家临沂炒鸡店土菜馆考察活动 。(授课:刘泉大师团队),地点:山东临沂。

5月22日至24日 第10期 旺销万能馅水饺开店落地体系培训(绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、各种素馅,特增加淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅)揭秘,水饺如何做好外卖,水饺包装与礼盒设计,彻底解决速冻水饺破肚发粘等问题,水饺馆的起名艺术,水饺店的菜单组合与设计,青岛水饺旺店考察活动(授课:刘泉大师团队),地点:山东青岛。

5月24日至27日 第7期熏酱与酱卤熟食落地体系培训,北方特色酱大骨、独具特色的流亭猪蹄、升华版盐焗鸡,独具特色的北方酱卤,先酱后熏的各种熟食,熟食档的出品操作,先酱后熏的鸿运当头,特色熏酱的有头有脸,排骨米饭,酱肉饭,熏肉饭,配方料包的料性解密,香料的互补关系,料包的君臣佐使组合依据,熟食的包装与礼盒设计,赠送课程1熏酱熟食的选址与选项,2如何制定人均消费制造排队,3餐饮品牌的起名艺术,4如何制定出品结构,如何设计菜单,6老板如何看懂报表,如何成本核算

青岛旺店考察(授课:刘泉大师团队),地点:青岛。

餐创2017年4月份:

4月17日至19日 第3期地锅菜和东北铁锅炖开店落地体系培训(地锅鸡、地锅排骨、地锅猪脚、 地锅羊排、地锅鱼头,铁锅杂鱼,铁锅大鹅等),以及地锅主食、地锅万能酱(地锅饼、地锅杂粮饼、铁锅烀饼子、万能地锅酱、铁锅炖鱼酱)及徐州土菜旺店考察活动,地锅菜和东北铁锅炖及配套菜单设计,如何开一家土菜馆子,装修和营销模式,(授课大师:曹尹飞大师团队),地点:江苏徐州

4月19日至21日 第3期4大派数字化烧烤开店培训(室内烧烤、无烟烧烤、炭烧、铁板烧烤,烤羊腿、羊排,各类大串、小串烧烤)创业班及徐州旺店考察活动(授课大师:曹尹飞团队),地点:江苏徐州。

餐创2017年5月份:

5月18日至20日 3.0版熟食凉菜开店体系培训(16大爆款万能冷菜酱汁、绝密冷菜秘制红油、夫妻肺片、藤椒鸡、椒麻鸡、辣卤凉拌菜(海带腐竹藕片等))及南京旺店考察活动(冷菜万能汁、韩国泡菜汁、万能海鲜汁、万能山椒汁、洛神红酒汁、口水鸡汁、大拌菜汁、多用途捞汁、金牌酸辣汁、金牌凤爪汁、绝密冷菜红油),地点:江苏南京

5月22日至24日 第10期 旺销万能馅水饺开店落地体系培训(绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、各种素馅,特增加淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅)揭秘,水饺如何做好外卖,水饺包装与礼盒设计,彻底解决速冻水饺破肚发粘等问题,水饺馆的起名艺术,水饺店的菜单组合与设计,青岛水饺旺店考察活动(授课:刘泉大师团队),地点:山东青岛。

5月24日至27日 第7期熏酱与酱卤熟食落地体系培训,北方特色酱大骨、独具特色的流亭猪蹄、升华版盐焗鸡,独具特色的北方酱卤,先酱后熏的各种熟食,熟食档的出品操作,先酱后熏的鸿运当头,特色熏酱的有头有脸,排骨米饭,酱肉饭,熏肉饭,配方料包的料性解密,香料的互补关系,料包的君臣佐使组合依据,熟食的包装与礼盒设计,赠送课程1熏酱熟食的选址与选项,2如何制定人均消费制造排队,3餐饮品牌的起名艺术,4如何制定出品结构,如何设计菜单,6老板如何看懂报表,如何成本核算

青岛旺店考察(授课:刘泉大师团队),地点:青岛。


如果您对以上活动感兴趣请联系:


报名方式


报名:

电话咨询: 刘泉13070839059      刘文文18765243180 

                  褚大师13687607571   李主任15854290761

                  郑   学13306305176    薛善同15905492773

                  微信咨询: a15153141506

(说明:1.提前报名、不接受现场报名,请准备好身份证原件。2. 统一食宿,报名人数限制在50人以内,以微信转款500元报名费定金为准)


刘泉

中国首批烹饪艺术家

海参文化研究会会长

餐创专家团团长

中国厨艺技能大赛裁判员

中国最受瞩目的青年名厨

 想了解更多餐饮智慧请你关注今日餐创微信平台,适时发布餐饮快讯,爆款菜品,餐饮创业的酸甜苦辣,餐饮选址与选项,酒店装修与起名艺术,关注流程1点开二维码图片 2按住图片二秒钟 3点击识别图中二维码4点击关注   就可以看到更多餐饮智慧了。