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刘泉大课堂
【荐读】一条好的广告语跟一条差的广告语,给餐厅带来的客流量,是天壤之别。
来源: | 作者:canyin010 | 发布时间: 2018-10-05 | 41 次浏览 | 分享到:

门店没人气?


花巨资在附近买个广告位,发现效果一般......


老板开始担心,广告没用,以后怎么办?


先别急,可能不是广告没用,而是广告语不够吸引人。



一条好的广告语跟一条差的广告语,给餐厅带来的客流量,是天壤之别。


今天,我和大家聊聊市面上一些比较不错的餐饮广告语,帮助大家提升自己的餐厅广告的转化率。


文案套路有哪些?


1

产生情感共鸣


“家有宝贝,就吃西贝”。


西贝餐厅告诉广大消费者,家中有宝贝,家外有西贝,珍视宝贝就要吃西贝!


宝贝与西贝,引起消费者共鸣


其核心就在于能引起年轻家庭顾客的情感共鸣,直接产生消费的欲望。


2

凸显品质感


“一斤骨头三碗汤”。


和府承诺:在我家餐厅,一斤骨头只熬成三碗汤,产品特别有诚意!





骨头熬汤,汁浓才会美味。消费者可以从文字中读出汤品在熬制过程中的用料足的特点以及店家的诚意,对消费就有了期望。


3

开门见山


“8分食材2分功,家府潮汕菜很正宗”。


家府潮汕菜重品质,选材优质,菜品正宗!


简洁利落的文案展露菜品的核心卖点


文案简洁利落,直接展露家府潮汕菜的核心卖点,让顾客清晰的了解到品牌特色,这样的海报放在商场中,能很好的起到提拉客单价的作用。


4

直接引导


谈起喝汤,就会想到喝什么汤,去哪喝汤,而尚一汤的文案就会告诉你“喝汤就去尚一汤”。


说到喝汤,就想到尚一汤


引导了顾客潜意识的思考,直接让消费者在想喝汤的时候就能联想到尚一汤,拉动消费人群的增长。


5

提供选择


国外有家餐厅的店门口放着一块展牌,上面写着:“Booze Food Fun ,Real Life C”。提醒消费者:欢乐靠左,现实靠右。



餐厅给顾客提供的两个选择


餐厅给顾客提供了两个选择,现实骨感和理想的欢乐。强烈的对比下,顾客往往选择对自己有利的那一边。


6

与消费者拉近距离


“同是天涯流浪狗,吃个饭团熬一宿”。


做餐饮的也是同样是在外漂泊的求职者,同样理解消费者上班的感受,所以鼓励一下消费者,吃个饭团继续努力。


文案可以拉近餐厅与顾客距离


直接拉近餐厅与顾客之间的距离,利用相同的处境让消费者产生亲近感,加上适当的关心的营销更能让顾客接受。


7

塑造可信赖感


“别叫我老字号,我还不到二百岁”。


鸿宝楼的文案诙谐幽默,顾客忍俊不禁,数字为品牌历史正名。


数字营造出值得信赖的感觉


数字给人的第一感觉是精准,这样的文案,给人的第一印象是可信赖的,潜台词就是告诉顾客“选我不会错!”。


8

给承诺


“一次用油老火锅”。


锅说的承诺:用好油,不重复用油。



锅说承诺一次用油,让顾客信赖


餐厅与顾客赤诚相见,从品质出发,让消费者看到了店家讲诚信的决心,对餐厅产生信任,帮助顾客快速做出消费决策。


9

产生“饥饿感”


“每天都是三品王,每次都把汤喝光”。


天天都在三品王这家店消费,好吃到每次都能把汤喝干净,没吃过的你不来一碗吗?



顾客看到文字进行想象,产生饥饿感


文案画面感极强,使顾客能自由想象到三品王牛肉拉面的美味,产生饥饿感,拉动消费。


10

有调性


“女神爱吃米线,女神爱吃麻辣烫面”。


翻译:是女神都爱吃米线,你是女神吗?


符合年轻人调性的“女神”


新一代的年轻人普遍不一样,女神,男神之类的叫法层出不穷,文案配合年轻人的时尚感,营造出符合年轻人的调性,把它打造成餐厅营销的噱头,吸引年轻消费群体,带动营销。


结语


从尚一汤吸引顾客喝汤,到鸿宝楼宣扬自己的老字号,这些餐厅有的从顾客思维引导,有的从产品出发去说明,都能看出这些餐厅的文案为了吸引顾客费尽了心。从这些案例里,小编找到几个共性。


1、文案创造了品牌记忆点。


就像老骨汤的"一斤骨头三碗汤”那样,让广大消费者明晰了餐厅产品的特色所在,还给品牌做了推广。


2、文案具有品牌调性。


餐厅面临的主流消费人群逐渐转移,要想做出成绩,餐厅还是要讨得新的顾客欢心。


消费者了解餐厅大都是通过海报或者宣传单,文案传达出的调性便显得尤为重要。谁能符合现在消费者追求的个性与时尚,谁就夺得消费者的目光。



消费者从海报中了解餐厅


3、文案与消费者有共鸣点。


无论是西贝宝贝与西贝的关联还是台湾饭团与顾客同为“天涯流浪狗”的设定,都是餐厅与消费者之间的共鸣,趁机拉近双方距离,让品牌深入人心。


餐厅与消费者产生共鸣能在最短时间内增加顾客黏性,黏性越高,餐厅越有竞争力。


除了上述几条之外,优秀的餐厅文案还有最重要的一点:让顾客放心。新崛起的餐厅给保证,老字号的餐厅证品牌,餐厅才能长远的发展下去。


当然,餐厅经营者也要知道,文案营销,吹得再好,实地落实不到位,只会造成反效果,餐厅做好做强,诚信最重要。

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刘泉

烹饪艺术家

满汉全席擂主

东方美食学院客座教授

海参文化传播中心主任

海参文化研究专业委员会会长

东方美食2002年度中国最受瞩目青年名厨师

首届届东方美食国际烹饪大赛荣获个人 双金

首届绝技绝活鉴定大赛荣获最高纪录奖和最高厨艺奖

著作《吃海参》系列图书荣获中国图书贡献奖

著作《经典海参菜》图书荣获国际图书贡献奖

地点:山东省青岛市延安三路95号尚城名流假日酒店

电话/微信咨询:刘   泉17663980733              

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