电子邮箱

密码

注册 忘记密码?
海参王刘泉
联系我们

刘泉大师简介

姓名:刘泉(刘全)

出生于1970919

中国烹饪艺术家;

满汉全席擂主;

中国海参导师;

东方美食学院客座教授;

海参文化研究专业委员会会长;

2002年度中国最受瞩目的青年名厨;

2009515荣获烹饪艺术家美誉

刘泉海参专卖店(全国加盟连锁)创始人

刘泉海参品牌刘泉海参产业的形象代言人

20078月被中国烹饪协会授予突出贡献奖勋章;

个人先后荣获国际国内大赛七金一银的好成绩;

全国首届绝技绝活鉴定大赛荣获最高纪录奖和最高厨艺奖;

个人专著《吃海参》(经典海参)(燕鲍翅参菜典)(酒店管理的核心竞争力)大型图书四部,二部荣获图书贡献奖;

89年开始从事餐饮行业,在20年的餐饮生涯中他创造了一个又一个餐饮界的神话。2000年东方美食国际大奖赛荣获双金,2001年参加中央电视台CCTV满汉全席大赛荣获金勺擂主。2002年电视台为刘泉先生开机拍摄《搏击人生》《东方之子》剧本成为国内最先以厨艺为主体,个人主演、厨艺、故事、趣味为主题的剧本。2006年全国首届绝技绝活鉴定大赛(背上切肉)一举进入总决赛.以最高纪录奖和最高厨艺奖一举夺魁。由于多年对海参文化的研究,个人先后出版发行了[吃海参]大型图书四部[燕鲍翅参菜典】一部【经典海参菜】一部,(酒店管理的核心竞争力)一部发行量数十万册并且两部荣获年度图书贡献奖,在全国业界引起了强烈关注,被业内人士誉为海参导师称号。20073月被授予中国海参文化传播中心主任,同年被推选为海参研究会会长。20078月由于业绩突出及卓越的创新能力,被中国烹饪协会授予突出贡献勋章。2009515,首批被授予烹饪艺术家称号,被颁发代表无上荣誉的烹饪艺术家奖杯。音乐为听觉艺术,书画为视觉艺术,烹饪为味觉艺术,从厨师到艺术家,这是中餐厨师数十代人的梦想,今天得到社会的认可,这是中餐厨师地位和形象的一大提升,同时也是行业进步的一大里程碑。2010年刘泉先生创办刘泉海参大讲堂’‘刘泉海参绝技班’‘海参绝技大本营等期期火爆,成为业内一段佳话。刘泉创办的著名品牌--刘泉海参商行(全国连锁专卖店)也得到了社会的广泛认可。厨师成功的三大瓶颈(1是从技术型转向管理型转变,2是从管理型转向经营型转变,3是从经营型转向产业型转变)在刘泉身上得到一一实现。

手机:13070839059      .网址:WWW.canyin120.COM     中国海参文化网

邮箱:liuquan197208@.com                QQ:1012780730

   精英展示